Просмотров: 409

Бюджетное и невероятно вкусное и простое блюдо из картофеля

Это простое и невероятно вкусное блюдо, понравится всей семье. Приготовьте обязательно!

Продукты

  • Куриное филе-300 гр
  • Картофель-1 кг
  • Грибы-300 г
  •  Лук-2 шт
  • Растительное масло-100 мл
  • Соль и специи
  • Сыр -150 гр

Приготовление вкусного и бюджетного блюда из картофеля

Разрезаем картофель на 4 части. В кастрюле с водой варим картофель, позже добавляем соль.

Ставим на огонь сковороду, хорошо её прогреваем, и наливаем растительное масло. Масло также нужно хорошо разогреть.

Режем куриное филе на небольшие кусочки. В разогретое масло выкладываем кусочки куриного филе. Жарим до испарения жидкости. Добавляем соль.

Нарезаем мелко лук и добавляем его к мясу. Чуть обжариваем.

Шампиньоны режем вдоль тонкими пластинками и также отправляем в сковороду. Перемешиваем. Посыпаем приправой для курицы (или любой по вашему желанию), солим и перчим по вкусу. Жарим всё до готовности.

Из отваренного картофеля делаем пюре без комочков.

В форму, диаметром 24 см, выкладываем половину пюре и хорошенько распределяем ложкой или лопаткой по всей форме. Поверх выкладываем начинку из куриного филе с грибами и луком. Также всё распределяем по форме. Сверху выкладываем оставшуюся часть пюре и проделываем то же самое.

На мелкой тёрке натираем сыр и посыпаем им верхний слой. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Наше блюдо готово, порционно нарезаем и выкладываем на тарелки.

Приятного аппетита!