Просмотров: 1803

Ассорти «Огород»

Несколько лет назад нашла этот рецепт в интернете и теперь делаю только так.

Продукты:

На дно банки нарезать:

  • 1 небольшую луковицу кольцами,
  • нарезать 1-2 зубчика чеснока,
  • нарезать стебли укропа,
  • 5-8 шт. черного перца горошком,
  • 2-3 шт. гвоздики,
  • 5 лавровых листиков.

Заложить овощи (помидоры, огурцы, морковь, сладкий перец)

Залить кипятком и оставить на 10-15 минут.

Воду слить.

Маринад

на 0,5 литра воды:

  • 4 ст. ложки 9 % уксуса,
  • 4 ч. ложки сахара,
  • 2 ч. ложки соли.

Вскипятить, залить банки, закатать.

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...