Несколько лет назад нашла этот рецепт в интернете и теперь делаю только так.
Продукты:
На дно банки нарезать:
- 1 небольшую луковицу кольцами,
- нарезать 1-2 зубчика чеснока,
- нарезать стебли укропа,
- 5-8 шт. черного перца горошком,
- 2-3 шт. гвоздики,
- 5 лавровых листиков.
Заложить овощи (помидоры, огурцы, морковь, сладкий перец)
Залить кипятком и оставить на 10-15 минут.
Воду слить.
Маринад
на 0,5 литра воды:
- 4 ст. ложки 9 % уксуса,
- 4 ч. ложки сахара,
- 2 ч. ложки соли.
Вскипятить, залить банки, закатать.
Приятного аппетита!