Если вы хотите удивить свою семью необычным, но в тоже время простым блюдом, тогда обязательно попробуйте приготовить запеченную рыбу с помидорами под сыром.
Рыба получится сочной и отлично будет гармонировать с остальными ингредиентами.
Продукты:
- Филе рыбы без косточек 700 гр;
- Помидор 1 шт;
- Сметана 4 ст. ложка;
- Чеснок 4 зубчика;
- Зелень по вкусу;
- Соль по вкусу;
- Твердый сыр 70 гр;
- Черный молотый перец по вкусу.
Как приготовить запеченную рыбу с помидорами под сыром:
Моем филе рыбы, нарезаем небольшими кусочками, солим и перчим.
Чистим чеснок и мелко нарезаем.
Достаем форму для запекания, смазываем маслом и выкладываем филе рыбы и мелко нарезанный чеснок.
Смазываем сметаной.
Моем помидор, нарезаем тонкими слайсами и выкладываем в форму.
Солим по вкусу. Мелко нарезаем зелень и добавляем в форму.
Натираем сыр на тёрке и посыпаем поверх всех ингредиентов.
Разогреваем духовку до 200 С и запекаем 30-35 минут до готовности.
Приятного аппетита!
Автор: Алена Иванова