Просмотров: 261

Творожный пирог на скорую руку, который просто тает во рту.

Великолепный творожный пирог на скорую руку, с приятным сливочно-творожным вкусом . Получается очень мягкий, влажный, таящий во рту. Готовится этот пирог из самых простых продуктов, которые есть на каждой кухне. Такой пирог съедается моментально, а все, кто пробует – просят рецепт.

Пальчики оближешь!

Продукты:

  • Сливочное масло – 150 грамм
  • Творог мелкий (5-9%) – 250 грамм
  • Яйца – 3 штуки
  • Сахар – 250 грамм
  • Ванильный сахар – 2 ч. ложки
  • Разрыхлитель – 2 ч. ложки
  • Соль – щепотка
  • Мука – 150-250 грамм (в зависимости от влажности творога)

глазурь

  • Сахарная пудра – 100 грамм
  • Лимонный или апельсиновый сок – 2 ст. ложки
  • Вода (при необходимости) – должна получится густая тягучая помадка

Как приготовить творожный пирог:

Берём миску, добавляем сливочное масло, всыпаем сахар, ванильный сахар, щепотку соли и взбиваем всё миксером 2-3 минуты.

Добавляем творог (мелкий), взбиваем ещё 1-2 минуты. Добавляем яйца и взбиваем до растворения сахара. Всыпаем просеянную муку, разрыхлитель и перемешиваем лопаткой.

Смазываем форму для запекания растительным маслом, выкладываем тесто, разравнивая по всей форме. Отправляем в разогретую духовку до 170 градусов, на 50 минут.

Даём пирогу немного остыть.

Делаем глазурь

Берём чистую миску, добавляем сахарную пудру, вливаем лимонный или апельсиновый сок, воду и хорошенько перемешиваем лопаткой до однородной массы.

Поливаем сверху на пирог готовой глазурью.

Вкуснейший творожный пирог готов! Осталось только заварить чай.

Приятного Вам чаепития!

Источник