Просмотров: 1426
Тот самый рецепт хачапури, который нужно знать: результат — просто фантастический!
Продукты:
- Мука — 2 ст. л.
- Сыр твердый (тертый) — 200 г
- Яйцо — 2 шт
- Укроп (зелень ) — 100 (по желанию)
- Сметана — 200 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
Как приготовить хачапури:
Смешиваем натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованную зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки. Ничего не взбиваем.
Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную
массу.
Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне.
Первую сторону обжаривать, накрыв крышкой, затем переворачиваем и жарим без крышки.
Приятного аппетита!