Просмотров: 892

Шарики из сгущенки – вкусное и простое лакомство на скорую руку

Шарики из сгущенки – это очень красивый и вкусный десерт, который можно без особых затрат времени и сил приготовить к чаю или же к приходу нежданных гостей. Подавать готовые шарики, лучше всего со сгущенным домашним молоком или же просто посыпав каждый из них сахарной пудрой.

Жарить же их нужно в растительном масле и огонь должен быть обязательно не сильным, иначе кругляши не пропекутся и внутри будут сырыми.

Сахар в тесто добавлять не надо, так как сгущенное молоко его содержит.

Продукты:

  • мука — 250 г;
  • молоко сгущенное — 0.5 банки;
  • яйца — 1 шт;
  • сода — 0.5 ч.л;
  • уксус — 0.5 ч.л;
  • масло растительное — 250 мл.

Как приготовить шарики из сгущенки:

Смешиваем сгущенное молоко с яйцом до однородности.

Добавляем соду, гашеную уксусом, перемешиваем.

Вводим частями просеянную муку. Должно получиться мягкое, податливое и немного липкое тесто.

Формируем мокрыми руками из теста шарики, размером с грецкий орех.

Обжариваем в разогретом масле до готовности.

Готовые шарики выкладываем на бумажные полотенца, затем перекладываем на блюдо и посыпаем пудрой.

Приятного аппетита!