Просмотров: 2872

Салат «Дамский каприз»

Предлагаем вам интересный рецепт потрясающего салата с необычным кисло-сладким фруктовым вкусом. За счёт куриного мяса салат получается сытным, а за счет чернослива, грецких орехов и апельсинов – очень вкусным и ароматным.

Этот салат понравится любителям необычных сочетаний, особенно представительницам прекрасного пола.

Продукты:

  • куриное филе 250 гр.;
  • чернослив без косточки 100 гр.;
  • грецкие орехи 50 гр.;
  • апельсин 1 шт.;
  • сыр твёрдый 100 гр.;
  • чеснок 1 зубчик (по желанию);
  • майонез или натуральный йогурт 2 ст. ложки;
  • соль по вкусу.

Как приготовить салат:

Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками.

Чернослив промыть, поместить в миску, залить кипятком на 10-15 минут, затем воду слить, обсушить чернослив бумажными полотенцами и нарезать мелкими кусочками.

Грецкие орехи подсушить на сухой сковороде в течение 1-2 минут, затем не очень мелко нарубить ножом.

Апельсин очистить от кожуры и белых плёнок, мякоть нарезать кубиками.

Сыр натереть на тёрке.

Соединить в миске куриное мясо, чернослив, орехи, апельсины и половину тёртого сыра.

Заправить салат майонезом или натуральным йогуртом, посолить и аккуратно перемешать.

При желании, для более пикантного вкуса, добавить в майонез раздавленный через пресс зубчик чеснока.

Выложить в центр большой плоской тарелки.

Посыпать салат оставшимся тёртым сыром.

Сразу подавать.

Приятного аппетита!

Автор: Алена Иванова

Источник

Загрузка...