Это пюре из кабачков предназначено для детей старше 7 месяцев. Для таких маленьких деток нужно уменьшить количество продуктов в несколько раз. Каждый день нужно готовить свежую порцию, не рекомендуется долгое время хранить готовое пюре в холодильнике.
Продукты:
1. Кабачок молодой — 2 шт
2. Крупа манная — 1 ст. ложка
3. Сахар — 1 ст. ложка
4. Молоко — 120 мл
5. Сливочное масло — 5 гр
Как приготовить пюре из кабачков:
1. Счищаем с кабачков шкурку и удаляеем внутренние крупные семечки. Если кабачки молочные (молодые), то внутренности удалять не нужно.
2. Вливаем в миску молоко и добавив сахар, доводим до кипения.
Помешивая, в кипящее молоко с сахаром, добавляем нарезанные кабачки и манную крупу.
При постоянном помешивании, на медленном огне, варим в течении 3 минут.
3. Затем, пока масса не остыла, взбиваем блендером до состояния однородного пюре и добавляем сливочное масло.
4. Подаем на стол пюре в теплом виде.
Приятного аппетита вашим деткам!