Просмотров: 607

Просто смешайте кефир со сметаной. Потрясающий рецепт

В холодильнике стоят остатки кефира и сметаны? Не торопитесь от них избавляться, смешайте эти два ингредиента и порадуйте гостей необычным блюдом.

Продукты:

  • 500 гр сметаны
  • 500 мл кефира
  • 1 ч. ложка соли
  • 2 огурца
  • немного укропа
  • ¼ ч. ложки молотого перца
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст. ложки оливкового масла

Как приготовить вкусную намазку:

Соедините сметану и кефир, добавьте соль и все тщательно перемешайте.

Вылейте смесь в сложенную в несколько слоев марлю, завяжите.

Подвесьте над тарелкой на 1-2 часа, чтобы жидкость стекла.

Переместите смесь в дуршлаг, установленный в тарелку, сверху поставьте пресс.

Оставьте в холодильнике на 1-2 дня.

Натрите огурцы на крупной терке и тщательно отожмите всю жидкость. Добавьте к получившемуся сыру вместе с укропом, перцем, чесноком и оливковым маслом.

Тщательно перемешайте.

Используйте в качестве намазки для любимого хлеба.

Как приготовить вкусную намазку смотрите в видео-рецепте:

Загрузка...

Источник