Подруга армянка научила меня готовить вкусную, быструю и сытную закуску из лаваша

Мне сразу понравился рецепт, и я решила попробовать приготовить такую закуску из лаваша у себя дома.

Давайте вместе с Вами приготовим это вкусное и простое в приготовлении блюдо. Сегодня я пошагово опишу способ приготовления.

Список продуктов:

• 400 грамм фарша
• Один лаваш
• Два-три яйца
• Один лук
• Сыр
• Специи и соль.

Рецепт:

Фарш должен быть обязательно свежим. Если у Вас замороженный, то перед началом приготовления его необходимо разморозить. К фаршу вбиваем 2 яйца, добавляем специи, соль, мелко нарезанный лук и хорошо все перемешиваем.

Берем лаваш, раскладываем его на рабочей поверхности, распределяем равномерно фарш  по всей  поверхности лаваша  и сворачиваем рулетом.

Далее перекладываем рулет на противень и отправляем в духовку, предварительно ее разогрев до 180 градусов, на 40 минут.

В отдельной посуде взбиваем яйцо и смазываем наш рулет, с периодичностью в 10 минут, до конца приготовления.

За пять минут до готовности посыпает рулет тертым сыром.

Приятного аппетита!