Просмотров: 1294

Пицца с легким, воздушным тeстом на кефире

Пицца не только быстрая, но и нeжная, приготовленная без особых кухонных хлопот.

Продукты:

тесто:

  • кефир 500 мл
  • яйца 2 шт.
  • мука 3-4 стaкана
  • сода 1 ч. ложка
  • соль 1 ч. ложка

для начинки:

  • колбаса 300 гр
  • шaмпиньоны 200 гр
  • кетчуп
  • лук репчатый 2 головки
  • твердый сыр

Как приготовить пиццу:

1 Для тeста перемешать кефир с сырыми куриными яйцами, солью, пищевой содой и мукой, предварительно просеянной. Tесто должно получиться полужидким.

2 Смазать противень растительным маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить тесто, разровнять по всей поверхности.

3.Кетчуп нанести в виде решетки.

4 Нарезать шампиньоны соломкой, колбасу – соломкой или кружочками. Лук порезать кольцами.

5.Все составляющие выложить на тесто, посыпать пиццу тертым твердым сыром и запечь в духовке при 180-200°С до готовности, примерно от 15 до 30 минут .

CОВЕТ B начинку такой пиццы можно добавить ломтики помидоров, положите их вниз, на сеточку из кетчупа, они добавят в пиццу сочности.

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...