Просмотров: 310

Пирог « Яблоки на снегу»

Очень вкусный и нежный пирог получается по этому рецепту. Если никогда такой не готовили, приготовьте. Рекомендую. Очень просто и вкусно!

Рецепт этот я подсмотрела в видео Натальи Мусиной, которое предлагаю посмотреть ниже. Я немного изменила оригинальный рецепт под свой вкус, добавила больше сахара, так как яблочки у меня кисловатые, ну а вы решайте сами, как вам вкуснее.

Продукты:

  • 5-6 шт яблоки

Для теста:

  • 1,5 ст. муки
  • 0,5 стакана сметаны
  • 150 гр сливочного масла
  • 1 ч.л. соды без горки

Для крема:

  • 1 стакан сметаны
  • 1 яйцо
  • 1 стакан сахара
  • 2 ст.л. муки

Как приготовить пирог «Яблоки на снегу»:

Яблоки почистить, тонко нарезать. Залить кипятком, пока готовите тесто.

Растопить масло, остудить. Смешать с другими ингредиентами, соду погасить уксусом. Убрать в холодильник на 30 минут.

Смешиваем ингредиенты для крема, взбиваем.

Сливаем воду с яблок. Тесто выкладываем руками в форму (тесто жирненькое, форму смазывать необязательно). Равномерно выложить яблоки, залить кремом. Выпекать около 40-50 мин (зависит от духовки) при температуре 180 градусов.

Лучше подождать пока пирог остынет.

Приятного чаепития!

Загрузка...