Время кабачков не за горами. Острая закуска из кабачков — необыкновенно вкусно. Записываем рецепт — пригодится!
Продукты:
1. Крупный кабачок — 1 шт.
2. Чеснок — 2-3 зубка
3. Крупные помидоры — 5 шт.
4. По половинке пучка укропа и петрушки
5. Масло для жарки
6. Майонез
7. Мука
Как приготовить острую закуску «Адмирал»:
1. Берём крупный кабачок и нарезаем кружочками толщиной 0.5 см.
2. Посолить все кружочки и перемешать, оставить в мисочке на 5 минут.
3. Разогреть масло в сковороде и обжарить каждый кружочек предварительно обмакнув его с двух сторон в муку.
4. Обжаренные кабачки выложить на блюдо и дать остыть.
5. Когда кабачки остыли, смазываем их смесью майонеза с чесноком.
6. Разрезаем помидорки на кружочки и выкладываем сверху на каждый кабачок.
7. Сверху помидорки также слегка смазываем майонезом с чесноком.
8. Сверху посыпаем зеленью и отправляем в холодильник на 30 минут.
«Домашние рецепты» желает Вам приятного аппетита!