Просмотров: 435

Маринованные помидоры за 1 час. Вкусная и ароматная закуска на повседневный и праздничный стол

Маринованные помидоры — вкуснейшая закуска! Замариновать сочные помидоры можно всего за 1 час. Под особой заправкой-маринадом на основе соевого соуса, оливкового масла, зелени и чеснока они подойдут в холодильнике просто пока будут охлаждаться к подаче. К тому же, такой маринад даже безвкусные поздние помидоры раскроет так, будто это первый урожай.

Продукты:

  • 6 помидоров,
  • зубчик чеснока,
  • небольшая луковица,
  • 2 столовые ложки базилика,
  • столовая ложка орегано,
  • половина чайной ложки соли,
  • 4 столовых ложки оливкового масла,
  • 2 столовые ложки уксуса.

Как приготовить маринованные помидоры:

Все помидоры нарезаем толстыми кружочками и раскладываем в один ряд на плоское удобное блюдо.

В отдельной миске смешиваем оливковое масло, соевый соус, базилик, орегано, соль и уксус, туда же мелко режем лук и выдавливаем чеснок.

Получившийся маринад-заправку аккуратно выкладываем на каждый помидор. Оставьте их в холодильнике всего на час и можно подавать к столу.

Подробный процесс приготовления смотрите в видео ниже: