Сёмга малосольная в коньяке всего за ночь получается очень нежной, ароматной, вкусной.
Рецепт засолки очень прост.
Продукты:
- Филе семги — 800 гр.
- соль, сахар пропорции 2/1, то есть на 2 дес.ложки соли 1 дес.ложка сахара
- коньяк — 1 ч.ложка
- небольшой пучок укропа
- свеже-молотая смесь перцев
Как приготовить малосольную семгу в коньяке:
Смешать все ингредиенты, натереть ими филе рыбы.
Завернуть рыбку в тряпочку, положить в контейнер и в холодильник на ночь.
Утром можно кушать.
Приятного аппетита!