Вкусно поесть на праздник или даже в обычный день любят все. Для приготовления красивых и вкусных блюд приходится подолгу стоять на кухне и закупать дорогие продукты.
Если готовить приходится на семью, это влетает в копеечку и съедает почти весь вечер. Что приготовить вкусно, недорого и быстро? Куриные ножки в соевом соусе с медом и зеленью.
Блюдо готовится в течение часа, сытное, ароматное и его хватает для большой компании. Выглядит так же, как в ресторане, а обходится гораздо дешевле.
Еще больше вкусных, проверенных домашних рецептов, с подробным описанием процесса приготовления, смотрите тут. Большой выбор рецептов, как на праздничный стол, так и на повседневный, приятно порадует любую хозяйку. Балуйте каждый день своих близких, новыми блюдами.
Какие нужны продукты?
Для приготовления блюда понадобится:
• Куриные ножки или окорочка – 1-1,5 кг;
• Имбирь – кусочек до 10 см;
• Соевый соус – бутылочка до 200 гр;
• Мёд – 100 мл;
• Чеснок – 1 головка;
• Кунжут – 1 пачка;
• Черный перец и соль по вкусу;
• Листья салата, зеленый горошек, редис и укроп для украшения.
Как готовить?
Включите духовку, пусть нагревается. Подготовьте большой противень для выпечки или сотейник. Куриные ножки промывают, слегка обсушивают полотенцем.
Чеснок и имбирь натрите на мелкую терку. Смешайте соевый соус и мед в жидком виде, добавьте туда имбирь с чесноком. Мясо положите в глубокую миску, посыпьте черным перцем, солью и хорошо вымешайте.
Далее нужно обвалять мясо в маринаде и выкладывать рядами на противень. Сверху посыпьте кунжутом и полейте маринадом. Отправьте в духовку на 20 минут.
Затем лист нужно достать, выбрать ложкой сок и маринад. Переверните мясо на другую сторону, снова посыпьте кунжутом и полейте маринадом. Лист снова отправляется в духовку на 20 минут.
Курочка быстро готовится, получается сочной и с красивой корочкой. Пока мясо доходит до готовности на большую тарелку или блюдо выложите листья салата.
По бокам разложите зеленый горошек, редис или овощи, которые любят ваши близкие. Достаньте из духовки готовое мясо, сложите горкой посредине блюда и можно подавать на стол.
На приготовление блюда уходит от 1-1,5 часа вместе с подготовкой продуктов и оформлением готовой подачи. Пока готовите, успеете посмотреть фильм или серию любимого сериала. Блюдо получается достаточно бюджетным, красивым и сочным.
Готовить куриные ножки можно как на праздник, так и просто на ужин, когда хочется вкусного, а на ресторан не рассчитывали. Плюс в том, что мясо не нужно предварительно мариновать, а с приготовлением блюда справится даже полный новичок в кулинарии.
В итоге вы не тратите много времени и получаете очень вкусную, красивую еду для себя или целой компании.
Приятного аппетита!