Просмотров: 558

Котлеты экономные. Сколько ни готовь, не надоедят.

Девочки, нашла в интернете рецепт экономных котлет и решила приготовить. Получилось очень даже вкусно! Но я бы назвала их, наверное, ленивыми голубцами, а не котлетами. Но это и не важно, главное, что вкусно!

Продукты:

  • капуста — 500 гр.
  • фарш — 250 гр. (курица у меня четверть)
  • лук — 2 шт.
  • раст. масло — для жарки
  • рис — 70 гр. (сухого сварить до полуготовности)
  • яйца — 3 шт.
  • мука — 2-3 ст.л.
  • сыр — 150 гр.

Как приготовить экономные котлеты:

Шинкуем тонко капусту, солим и мнем слегка.

Добавляем поджаренный мелконарезанный лук, фарш, рис, яйца, муку и тертый сыр.

Вымешиваем.

Формируем котлеты и обжариваем на растительном масле, можно запечь в духовке.

Подробный процесс приготовления смотрите в видео ниже:

Загрузка...