Готова печь его каждый день: бесподобный творожный пирог. Так просто и так вкусно

Мягкий и воздушный пирог с нежной творожной начинкой получается бесподобно. Это самый идеальный вариант для чая и гостей. Готовится все просто и быстро, можно в творог добавлять любые наполнители.

Продукты:

яйца, 2 шт;
сахар, 80 г;
сметана, 200 г;
масло растительное, 2 ст.л;
мука, 180 г;
разрыхлитель, 10 г.

Начинка:

творог жирный 350 г;
сахар, 80 г;
ванилин;
яйца, 2 шт;
манная крупа, 2 ст.л;
абрикосы или другие наполнители по вкусу.

Как приготовить творожный пирог:

Яйца смешиваем с сахаром и взбиваем до пышности.Добавляем сметану и растительное масло, взбиваем.Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и взбиваем.

Творог смешиваем с прочими продуктами.

Творог можно взять любой жирности, подходит готовая сладкая творожная масса с кусочками сухофруктов.Форму застилаем пергаментом и выкладываем тесто.

В тесто аккуратно выкладываем начинку, желательно в середину.Сверху раскладываем кусочки абрикос или разные ягоды по своему вкусу.

Запекаем при 180 градусах около 40 – 45 минут.

Пирог лучше немного остудить в форме, потом вынимаем на решетку и остужаем полностью.Пирог будет влажным, сочным, ароматным.

Если в творог еще добавить цедру лимона, получается очень оригинально.

Приятного аппетита!