Просмотров: 1211

Фруктовые полосочки

Такая выпечка, как фруктовые полосочки, идеально подойдет не только к горячим кофе, чаю и какао, но и к холодному молоку! Попробуйте приготовить и Вы эту вкуснейшую выпечку.

Продукты: 

  • 125 гр сливочного масла, мягкого
  • 125 гр сметаны
  • 1 ст. ложка сахара
  • 250 гр муки (1,5 стакана)
  • ваниль
  • цедра лимона или апельсина, по желанию
  • сахарная пудра для присыпки

Начинка: 

  • повидло для начинки
  • 1 ст. ложка крахмала на 1 стакан повидла

Как приготовить фруктовые полосочки:

Взбейте мягкое масло с сахаром, ванилью и сметаной. Просейте муку и добавьте к масляной массе.

Замесите тесто, разделите пополам, оберните пищевой пленкой и поместите в холодильник на 1 час.

Разогрейте духовку до 180-190 градусов.

Присыпьте рабочий стол мукой, раскатайте часть теста в прямоугольник.

Нарежьте на полоски шириной примерно 7-9 см.

По длине полоски выложите начинку, сверните рулетом и нарежьте на небольшие полосочки. Выложите печенье на прoтвень и выпекайте в горячей духовке 20 минут или до готовности.

Печенье остудите и присыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...