Домашние шоколадные конфетки со сгущёнкой, орехами и клюквой
Давайте приготовим домашние конфеты, и не простые, а из белого шоколада.
Продукты:
Белый шоколад — 200 гр.
Кокосовая стружка — 200 гр.
Сгущенка — 200 гр.
Сок половины лимона
Сушеная клюква — горсть
Миндаль — горсть
Фундук — горсть
Приготовление:
1. Подготовить необходимые продукты.
2. Шоколад поломать, растворить на водяной бане.
3. Орехи подсушить на сухой сковороде, фундук очистить.
4. В растопленный белый шоколад ввести сгущенное молоко, хорошо все перемешать, добавить лимонный сок.
5. Добавить кокосовую стружку, перемешать. Я добавила 100 гр. кокосовой стружки.
6. Добавить поджаренные орехи, перемешать.
7. Всю шоколадно-орехово-клюквенную массу хорошо вымешать деревянной лопаткой.
8. Застелить форму пищевой пленкой, выложить шоколадно-орехово-клюквенную массу. Чуть смочить руки водой и приплюснуть шоколадную массу равномерно распределив ее по форме.
9. Накрыть пленкой, отправить в холодильник на 2–3 часа.
10. Я поставила шоколад на 30 минут в морозилку, затем легко его нарезала.
Приятного аппетита!