Просмотров: 781

Песочное тесто быстрого приготовления

Подойдет под любую выпечку с песочным тестом!

Вот самый простой рецепт песочного теста, на основе которого я пеку большинство выпечки. Записывай рецепт!

Продукты:

  • Мука — 2 стакана (примерно 300 гр)
  • Масло сливочное — 150 гр
  • Яичный желток — 2 шт
  • Соль — 1/2 ч. ложки
  • Вода ледяная — 6 ст. ложек

Как приготовить песочное тесто:

Смешайте муку и соль. Добавьте холодное масло и порубите ножом, руками вымесите, чтобы смесь стала похожа на крошку.

Добавьте 2 желтка и 4 столовые ложки ледяной воды. Вымешайте до однородности, при необходимости добавьте еще воду .

Слепите из теста шар и заверните в пленку. Отправьте в холодильник на 30 минут.

Раскатайте готовое тесто и формочками вырежьте печеньки (или используйте для приготовления другой выпечки). Выпекайте  при 180 градусах до готовности.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...