Муж привез этот рецепт из плавания!
Продукты:
- Семга слабосоленая — 70 гр
- Сливочное масло — 30 гр
- Яйца — 3 шт
- Черный хлеб с семечками — 2 ломтика
- Сыр сулугуни — 70 гр
- Сливки 20% — 40 мл
- Белый перец молотый — 0,5 ч.л.
- Сушеный укроп или петрушка — 2 ч.л.
- Соль — по вкусу
Как приготовить скандинавские бутерброды на завтрак:
Сперва в глубокой миске нужно смешать сливки, сушеный укроп или петрушку, тертый сыр и соль с перцем по вкусу.
Затем на сильном огне необходимо разогреть сливочное масло, после чего убавить огонь до среднего и добавить яйца.
Не переставая мешать лопаткой яйца в течении двух минут, добавить сливочную массу с сыром. После этого продолжать мешать, пока смесь не станет однородной.
Выложить скрэмбл на хлеб и поместить наверх семгу.
Приятного аппетита!