Много лет назад, со мной поделилась этим рецептом Галина Самохвалова, я очень ей благодарна, эти огурцы самый вкусные.
Каждый год я только их и заготавливаю по много кило. Сохраните этот рецепт и поделитесь с подругами.
Продукты:
на 3 литра воды:
3 столовые ложки не под нож соли,
18 ст.л. сахара не под нож,
В каждую литровую баночку-1 ч.л. эссенции 70%.
Травы могут быть любыми на ваш вкус.
Уксусом я не делала ни разу,всегда эссенция.
У меня было 25 кг огурцов
Выход 12 трехлитровых банок
4 литровые банки
на 1 литровую банку с огурцами-выходит 400 мл воды.
Подробный рецепт приготовления с указанием всех специй и добавок, смотрите в видео ниже:
Удачных вам заготовок!