Замечательный тортик со сливочно-медовым кремом.
Продукты:
- 1 банка сгущенки
- 125гр сливочного масла
- 30гр жидкого меда
Для теста
- 200гр муки
- 100гр масла
- 100 сахара
- Плитка черного шоколада
- Плитка белого шоколада
Как приготовить торт «Супертвикс»:
1.Смешать размягченное, но не растопленное масло с сахаром, мукой и разотрите все в крошку. Уложите в форму смазанную маслом и утрамбуйте. Выпекайте 30 мин при 200 градусах
2.Готовим крем-соус: сгущенку, масло и мёд положить в кастрюльку и довести до кипения и варить на медленном огне до карамельного цвета (смесь не должна быть жидкой), постоянно помешивая(20 минут).
3.В микроволновке или на паровой бане растопить шоколад черный.
4.На основу из теста выложить карамельную смесь и поставить в холодильник до застывания. Когда карамель застынет, вылить шоколад. И снова поставить на холод до полного застывания. Украсить супертвикс растопленным белым шоколадом и орехами или какао!
Приятного аппетита!