Просмотров: 487

Салат-соус «Анкл Бенс по-домашнему»

Не побоюсь сказать, что это самая популярная закуска!

Продукты:

  • Кабачки — 2 кг
  • Помидоры — 2,5 кг
  • Чеснок — 200 гр
  • Перец сладкий — 1 кг
  • Соль — 2 ст.ложки с верхом
  • Сахар — 200 гр
  • Масло подсолнечное — 200 гр
  • Уксус 9% — 100 гр

Как приготовить «Анкл Бенс по-домашнему»:

Помидоры с чесноком пропустить через мясорубку.

Кабачки нарезать маленькими кубиками, смешать с помидорами.

Добавить соль, сахар, подсолнечное масло.

Все тушить 30 минут. Затем добавить нарезанный соломкой или кубиком перец и уксус.

После того как масса закипит, варить 20 минут.

Затем выложить в стерилизованные банки и закатать.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...