Нежный, красивый, со сложным вкусом, куриный салат с грибами, отлично подойдет для праздничного стола, или просто побаловать любимых.
Продукты:
1.Вареная курица( можно грудка) — 1 шт
2. Грибы шампиньоны — 400 гр
3. Лук поджаренный — 1 шт
4. Грецкий орешек — 5 шт
5. Замоченный чернослив — 1 горсть
6. Майонез — по вкусу
7. Картошка вареная — 2-3 шт (в зависимости от размера)
8. Сыр — 100 гр
Как приготовить салат с курицей и грибами:
Курицу отварить и остудить. Затем нарезать на мелкие кусочки.
Далее нарезать лук и обжарить до золотистого цвета.
Сюда же в лук, добавляем порезанные тонкими полосками грибы и жарим еще минут 7, постоянно помешивая.
Пока грибочки остывают , натираем на средней терке картошку.(картошку не следует слишком долго варить, иначе после натирания на терке получится очень вязкое пюре).
Далее очистите орешки .Те орешки, которые при снятии скорлупы не сломались, оставьте для украшения(2 шт).Остальные мелко порубите.
Теперь пришло время натереть на средней терке сыр.
Уложите все по слоям, все слои между собой должны быть смазаны майонезом. Украсьте ваш салатик как на фото, а можете на свой вкус.
Первый слой — курица порезанная
Второй слой — грибы, поджаренные с лучком
Третий слой — картошка вареная
Четвертый слой — орешки, размякший чернослив
Пятый слой — сыр натертый на терку
Салат готов.Наслаждайтесь!