Когда захотелось приготовить чего-то новенького и вкусненького.
Продукты:
- 500 гр. куриное филе
- 400 гр. плавленый сыр (например Хохланд ванночка)
- 150 гр. рис
- 400 гр. картофель
- 150 гр. морковь
- 150 гр. лук
- соль
- перец
- зелень по вкусу
Как приготовить куриный сырный суп:
Куриное филе залить водой.
Варим его до готовности.
Филе вынимаем, в кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на мелкой терке.
Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
В бульон добавить картофель, лук и морковь.
Посолить, поперчить.
Варить 5-7 минут.
Суп стоит помешивать, чтобы рис не приставал ко дну.
Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля.
Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня.
При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!