Очень быстрый рецепт. У меня на приготовления уходит минут 15!
Продукты:
- 200 г тертого твердого сыра
- 200 г сметаны
- 100 г зелени укропа
- 2 яйца
- 2 ст.л. пшеничной муки
- 2 ст.л. растительного масла
Как приготовить хачапури:
Все ингредиенты перемешать до однородной массы, не взбивая.
На сковороде разогреть растительное масло, ложкой выложить смесь, разровнять, накрыть крышкой и жарить около 5-7 мин.
Затем аккуратно перевернуть и поджарить вторую сторону без крышки еще 5-7 мин до зарумянивания.
Подавать такие хачапури можно в горячем и холодном виде.
Приятного аппетита!