Просмотров: 376

Домашний сыр сулугуни быстрого приготовления

Домашний сыр сулугуни получается очень нежным и готовить его сплошное удовольствие.

Продукты:

  • 1 л. молока
  • 200 мл. сметаны
  • 3 яйца
  • 1 ст. л. соли

Как приготовить домашний сыр сулугуни:

1. Молоко закипятить и добавить соль.

2. Сметану смешать с яйцами.

3. Выливаем сметанную смесь в молоко и аккуратно не спеша перемешиваем.

4. Кипятим в течение 3-4 минут.

5. Сито застилаем марлей и  выливаем сырную массу на сито. Сверху ставим гнет.

Домашний сыр готов.

Приятного аппетита!