Просмотров: 2990

Баструма по-армянски. Очень простой и вкусный рецепт от Inga Avak

Сегодня у нас отличный рецепт бастурмы от Inga Avak.  Рецепт очень простой, а результат получается великолепный. Спасибо автору!

Бастурма вещь прекрасная, съедается очень быстро. Ваша семья будет в восторге.

Продукты:

  • Мясо (говядина)-1 кг.
  • Соль-600гр.-700 гр.

Специи:

  • Чаман (пажитник)- 3 ст.ложки
  • Паприка молотая -3-4 ст.ложки
  • Перец черный молотый-1 ст.ложка
  • Кориандр молотый-1 ст.ложка
  • Чеснок-6-7 зубчиков
  • Вода.

Подробный рецепт и процесс приготовления смотрите в видео ниже:

 

Загрузка...