Баструма по-армянски. Очень простой и вкусный рецепт от Inga Avak

Сегодня у нас отличный рецепт бастурмы от Inga Avak.  Рецепт очень простой, а результат получается великолепный. Спасибо автору!

Бастурма вещь прекрасная, съедается очень быстро. Ваша семья будет в восторге.

Продукты:

• Мясо (говядина)-1 кг.
• Соль-600гр.-700 гр.

Специи:

• Чаман (пажитник)- 3 ст.ложки
• Паприка молотая -3-4 ст.ложки
• Перец черный молотый-1 ст.ложка
• Кориандр молотый-1 ст.ложка
• Чеснок-6-7 зубчиков
• Вода.

Подробный рецепт и процесс приготовления смотрите в видео ниже: