Эти гренки как нельзя кстати подойдут и для завтрака в кругу семьи, и для дружеских посиделок. Нарезал, обмакнул, обжарил — легче не придумаешь!
Продукты:
- Тонкий лаваш — 3-4 листа
- Твердый сыр — 200 гр
- Пучок зелени укропа или петрушки — 1 шт
- Яйца куриные — 2 шт
- Мука — 1 ч. ложка
- Соль, перец
- Растительное масло
Как приготовить восточные гренки из лаваша:
Приготовь лаваши. Зелень мелко нарежь, сыр натри на терке, смешай.
Листы лаваша подгони по размеру друг к другу. На 1 лист выложи немного начинки, накрой следующим листом, затем слои повтори… Получившийся брикет нарежь на прямоугольники.
Яйца взбей с мукой, чуть поперчи и посоли (по желанию).
Каждый прямоугольник обмакивай в яичную смесь и жарь на растительном масле. Спустя несколько минут гренки готовы! Начинку можно изменять по своему желанию.
Приятного аппетита!