Вкуснейший огуречный соус! Можно готовить этот соус на все торжества, так как не все гости кушают майонез.
Когда я в первый раз приготовила, даже и не думала, что он вызовет такой восторг гостей.Со стола его просто смели и потом попросили добавки.
Особенно с ним вкусны салаты! Отлично подходит к мясу.
Продукты:
Огурец — 1 шт
Сливочный мягкий сыр — 100 гр
Чеснок — 2 зубка
Жирная сметана — 3 ст. ложки
Укроп
Как приготовить огуречный соус:
1. Натереть один средний огурец на крупной терке и слегка отжать сок.
2. Добавить 100 гр сливочного мягкого сыра, 2 зубчика измельченного чеснока, 3 ст. ложки жирной сметаны, 1 ч. ложку мелко порезанного укропа.
3. Все хорошо перемешать.
Чудесный соус готов!
Совет: К соусу можно, по желанию, добавлять свежую мяту, кинзу, базилик, горчицу. В результате вы получите новый оттенок вкуса.
Приятного аппетита!