Шоколадные блинчики — это очень вкусно. А сегодня у нас оригинальные двухцветные шоколадные блинчики — это еще и очень красиво!
Продукты:
1. Сахар — 2 ст. ложки
2. Молоко— 3 стакана
3. Мука — 300 гр
4. Какао — 2 ст. ложки
5. Яйца — 3 шт.
6. Растительное масло — 2-3 ст. ложки
7. Соль — щепотка
Как приготовить шоколадные блинчики:
Смешайте яйца, соль и сахар и тщательно размешайте, используя миксер.
Добавьте стакан молока и еще раз хорошо размешайте. Теперь начинайте добавлять муку, взбивая тесто, чтобы было однородным. Когда мука закончится, добавьте все оставшееся молоко.
Треть смеси перелейте в отдельную чашку и оставьте без изменений, а в большую часть насыпьте какао и взбейте.
Подготовьте сковороду к выпеканию блинчиков, хорошо ее разогрев и промазав сливочным маслом весь периметр днища.
Вылейте тонкий слой темного теста на сковороду и немного подождите, когда блин немного запечется с одной стороны.
Теперь возьмите совсем немного светлого теста и создайте узоры по всей поверхности блинчика. Можете использовать чайную ложечку или шприц. Переверните блин, когда он хорошо зарумянится.
Когда будете доставать блины, выкладывайте их на тарелку так, чтобы узорчатая поверхность оказалась сверху.
Когда все готово, можно заправить блинчики шоколадом, это получится очень вкусно. В качестве заправки можно использовать фрукты, очень хорошо подойдут бананы.
«Домашние рецепты» желают Вам приятного аппетита!