Сегодня будем готовить вкусный и питательный салат с печенью. Отличное блюдо на повседневный стол, да и на праздничный стол такой салатик поставить не стыдно)
Если Вы любитель печени, то не проходите мимо этого нежного, сытного салатика с печенью!
Продукты:
1. Куриная печень — 300 гр
2. Морковь — 3 шт ( 180 гр)
3. Лук — 3 небольшие головки — (150 гр)
4. Маринованные огурцы — 3 шт (150 гр)
5. Кукуруза консервированная — 12 ст. ложек
6. Подсолнечное масло — 3 ст. ложки
7. Йогурт или сметана — 10 ч. ложек — (50 гр)
Как приготовить салат с печенью:
1. Морковку нашинковать соломкой, лук нарезать кубиками. Все посолить и обжарить на оливковом масле
2. Куриную печень мелко нарезать и потушить на водичке в сковородке (посолить чуть-чуть), или просто отварить и нарезать.
3. Маринованные огурчики нарезать кубиками.
4. Смешать морковку с луком, печень, кукурузу, огурчики и заправить йогуртом или сметаной
Приятного аппетита!