Предлагаю восполнить о пользе свежей капусты и приготовить салат из капусты, с огурцами и яйцами, без майонеза.
Хрустящий, свежий и очень вкусный салатик поднимет вам аппетит и подарит весеннее настроение. Из капусты закуска получается невероятно вкусной и ароматной: обязательно попробуйте.
И не забывайте о том, что такой салат – самое лучшее дополнение к мясным блюда. Возьмите его с собой на пикник: раскройте вкус шашлыка и запеченной на костре картошки.
Продукты:
- белокочанная капуста;
- свежие огурцы;
- спелые помидоры;
- сваренные вкрутую яйца;
- пучок любой свежей зелени;
- консервированная кукуруза;
- соль, черный молотый перец и чеснок – по вкусу;
- рафинированное подсолнечное масло – для заправки.
Как приготовить салат из свежей капусты, без майонеза:
Точное количество продуктов берете на свой вкус.
С кочана капусты снимаем верхние зеленые листья и тонко шинкуем ее.
Свежие огурчики нарезаем тонкой соломкой, отправляем в миску с капустой.
Такой же соломкой режем промытые и обсушенные спелые помидоры, перекладываем в салатник.
Сваренные вкрутую куриные яйца очищаем от скорлупы, режем соломкой, соединяем с остальными ингредиентами.
Любую свежую зелень (я взяла зеленый лук и укроп) мелко рубим, отправляем в миску.
Добавляем туда же пару зубчиков чеснока, пропущенных через пресс или натертых на мелкой терке.
Всыпаем консервированную кукурузу, солим и перчим по вкусу, заправляем растительным маслом.
Все тщательно перемешиваем ложкой – и можно подавать на стол.
Приятного аппетита!