Просмотров: 1995
Рецепт лохматого торта со сметанным кремом
Необычный с виду, лохматый, но очень вкусный тортик!
Продукты:
тесто
- 2 яйца,
- 1 стакана сахара,
- 1,5 стакана муки,
- 200 гр. сметаны,
- 1 ч. ложки соды,
- ваниль на кончике ножа,
- 1,75 ст. ложки какао
крем
- 1 кг сметаны,
- 0,5 стакана сахара
глазурь
- 50 гр. сливочного масла,
- 1 ст. ложки какао,
- 1,5 ст.ложки молока,
- 1,5 ст. ложки сахара
Как приготовить торт:
1. Смешать все компоненты на тесто кроме какао. Получившееся тесто делим на две части и в одну добавляем какао.
2. Выпечь два коржа, по полчаса на 180 градусов. Как остынут поломать на кусочки по 2 — 3 см.
3. Изготовить крем из сметаны и сахара. Можно взбить или всего лишь смешать до растворения сахара.
4. Кусочки коржей вывалять в креме и разложить в виде торта
5. Составляющие глазури смешать в ковшике, варить, помешивать до однородности.
6. Залить глазурью торт
Приятного аппетита!