Очень вкусный и сытный пирог.Готовится достаточно быстро и просто. Мужчины умяли за ужином с большим удовольствием.
Продукты:
1. яйцо куриное — 3шт
2. мука — 150 гр
3. сметана 250 гр
4. разрыхлитель для теста — 1 ч. ложка
5.соль — половина чайной ложки
6. сыр — 150 гр
7.фрикадельки — 500 гр
Способ приготовления вкусного и сытного пирога:
Можно купить фрикадельки в магазине, а можно сделать самим. Если будете делать сами, то нужно взять 500 гр фарша и соединить его с двумя небольшими прокрученными через мясорубку луковицами, посолить и немного поперчить. Влажными руками сформировать фрикадельки и убрать в холодильник, для того, чтобы они стали потверже и легче утопали в тесте.
1.Взбиваем яйца и добавляем к ним сметану.Затем добавляем муку, разрыхлитель и соль. Все перемешиваем. Тесто должно получится как на оладьи.
2.Достаем форму для выпекания. смазываем маслом и выливаем в нее тесто.Теперь достаем фрикадельки и вдавливаем их в тесто.
3.Натертый на терке сыр засыпаем сверху, стараемся меньше попадать на фрикадельки. а больше на тесто вокруг них.
4.Разогреваем духовку до 180 градусов и помещаем в нее пирог, примерно на 30 минут.(время зависит от вашей духовки). После выключения огня. дать пирогу некоторое время постоять и впитать в себя выступивший сок от фрикаделек.
Приятного аппетита!