Грибы, которые я готовлю на каждый праздник. Все в восторге от них.
Такие грибочки можно смело готовить на каждый праздник и ваши гости будут от них в восторге!
Грибы получаются сочными, пикантными и непередаваемо вкусными.
Их обязательно стоит поставить на праздничный стол, ведь они будут намного вкуснее магазинных.
А еще такие грибочки можно добавлять в салаты или различные блюда.
Продукты
- 1 килограмм грибов (можно шампиньоны)
- 200 грамм растительного масла
- 100 грамм уксуса 9%
- 2 чайные ложки соли
- 4 чайные ложки сахара
- 9 зубчиков чеснока
- 3 лавровых листа
- 20 штук перца горошком
Приготовление
Грибы промываем и перекладываем в кастрюлю. Добавляем к ним соль, сахар и уксус.
А также растительное масло, черный перец горошком, лавровый лист и чеснок, пропущенные через чеснокодавку. Все тщательно перемешиваем.
Кастрюлю ставим на плиту и доводим до кипения. Затем отвариваем грибы на медленном огне в течение 4 минут. Воды добавлять не надо,грибы начнут выделять «сок»
Через отведенное время кастрюлю снимаем с плиты, грибы накрываем крышкой и оставляем до полного остывания.
Подготовленные грибочки перекладываем в миску, накрываем крышкой и убираем в холодильник на 2 часа.
Через отведенное время грибы готовы, их можно подавать к столу.
Приятного аппетита!