Вкуснейшее первое блюдо для всей семьи.
Продукты:
- грибы – 0,4 кг,
- лук – 1 шт.,
- картофель – 3-4 шт.,
- масло растительное – 2 ст. ложки,
- сырок плавленый – 3 пачки,
- сырок плавленый (стаканчик) – 1 шт.
Как приготовить грибной суп с сыром:
В кастрюлю наливаем 2,5 л воды и ставим на огонь.
Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле, затем добавляем порезанные кубиком грибы и доводим до готовности.
Сыр режем мелкими кубиками или натираем на крупной терке.
В кипящую воду кладем нарезанный некрупными кубиками картофель. Как только он сварится – отправляем в кастрюлю натертый плавленый сыр, затем грибы с луком.
В конце кладем мягкий плавленый сыр из стаканчика и зелень.
Солим и перчим по вкусу.
Приятного аппетита!